雨湖融媒9月12日讯（通讯员刘琦 关婷婷）为全面推动智慧监管平台落地应用，提升校园食品安全管理效能，9月10日，雨湖区市场监督管理局联合湖南海川数字运营管理有限公司组织开展雨湖区校园食品安全智慧监管平台业务培训会。本次培训聚焦平台实操与风险防控，辖区30余名学校食堂食品安全管理人员、监管部门及技术运营人员参会，旨在通过数字化手段实现校园食安“源头可溯、过程可控、责任可究”。
据了解，雨湖区“校园食品安全智慧监管”平台建设以来，已录入3147家经营主体数据，辖区130余家学校食堂接入平台，有效提升全区校园食品安全管理水平。会上，湖南海川数字运营管理有限公司工作人员就“智慧监管”系统中学校主体的信息完善、数据上传、台账建立、人员管理等多方面进行了全面讲解，同时对各位学校食堂食品安全工作人员在实际操作中遇到的疑难问题进行了解答。
参训人员通过指挥中心大屏，实时调取试点学校食堂后厨画面（如操作间、储存室等），了解AI智能识别违规行为（如未戴工帽、环境异物）、区块链溯源食材流向等操作。平台整合 “监管、监测、预警、应急”等功能，实现风险秒级响应。
下一步，雨湖区市场监督管理局将借助“校园食品安全智慧监管”平台，转变监管理念、创新监管方式，提升监管的靶向性，让智慧监管不是“线上展示”，让技术真正成为师生饮食安全的“防火墙”。
责编：易阳思
来源：雨湖区市场监督管理局
!/ignore-error/1&pid=38465335 )
乐之书店“如约而至”：静享阅读时光，尽享诗意人生
!/ignore-error/1 )
视频丨万楼·青年码头，传统与现代交相辉映，让老湘潭焕发新活力！
!/ignore-error/1&pid=17323539 )
文旅专题丨一路芬芳 经典雨湖
!/ignore-error/1&pid=16677666 )
专栏丨雨湖文苑
!/ignore-error/1&pid=43455275 )
义源当铺思“秋”
!/ignore-error/1&pid=39098230 )
视频丨穿越时空的风情 唤醒传统街区的温情记忆 风车坪文创街区举行汉服快闪秀
!/ignore-error/1&pid=38665880 )
张岱：老窑湾筷子巷纪事
!/ignore-error/1&pid=24950006 )
张岱：今昔唐兴街
下载APP
分享到
中共湘潭市雨湖区委、雨湖区人民政府主办 中共湘潭市雨湖区委宣传部主管 版权所有:雨湖新闻网 地址: 湖南省湘潭市雨湖区雨湖路292号 互联网新闻信息服务许可证：43120210018 信息网络传播视听节目许可证：1184200076 广播电视节目制作经营许可证：（湘）字第00674号 湘公网安备 43010502000374号 湘ICP备10011883号-25 技术支持：华声在线
